Melton Gooden, un soudeur de Kingston, se consacre à la création de jerk pans, essentiels pour préparer la célèbre cuisine jamaïcaine. Bien que taxi driver de profession, il a commencé à concevoir ces ustensiles en réponse à une demande croissante. Après un processus de nettoyage rigoureux, il personnalise chaque pan selon les besoins des clients. Une fois assemblés et peints, ces pans sont vendus sur le marché local, contribuant à la tradition culinaire jamaïcaine.
























