L'Institut National de Bien-être Étudiant a décidé d'introduire de la lait UHT dans les établissements scolaires de Santiago. Environ 20 écoles ont refusé la lait pasteurisée, ne pouvant garantir sa conservation en raison d'un manque d'équipements de réfrigération. Cette substitution vise à assurer la continuité du service de petit-déjeuner scolaire tout en respectant les conditions de sécurité alimentaire.













