La filière canne-sucre en Guadeloupe traverse une année difficile, avec une récolte de cannes en forte baisse. La production de sucre est estimée en chute significative, impactant l'économie locale et les emplois. Face à cette situation alarmante, le Groupement d’intérêt économique Canne Guadeloupe propose un plan d'urgence pour encourager la replantation. Le développement du sucre bio est également en cours, bien que confronté à de nombreux défis.













